Recetas

Quesos de Oveja

 

El queso de oveja tiene un sabor y olor más fuerte, que lo caracterizan.

 

 Estos quesos quedan siempre bien como aperitivo o entrada y en la preparación de exquisitos platos; para deleitar los más exigentes paladares.

 

Además, el queso de oveja puede acompañar a todo tipo de pastas o utilizarse en la preparación de salsas y ensaladas. Puede servir como guarnición de determinados

platos e incluso como postre.

 

El queso, solo o mezclado, es una opción para deliciosos bocadillos, calientes o fríos.

A continuación hay algunas sugerencias para su preparación.

 

 

Bocadillos

 

Bocadillo de Queso de Oveja, Aceitunas y Lechuga en Pan con Tomate

Canapé de pollo y queso

Canapés con Queso de Oveja, Jamón y Pepinillos

 

Entradas y Ensaladas

 

Flan de Queso de Oveja con Salsa de Pimentón

Ensalada de Tomate Confitado y Queso de Oveja

Ensalada con Queso de Oveja a la Miel

Ensalada con Piñones, Pasas y Queso de Oveja

 

Platos de Fondo

 

Lasaña de Pera, Queso de Oveja y Nueces

Medallones de Solomillo Gratinados con Queso de Oveja en Salsa Madera

Fussilli con Champiñones, Jamón y Queso de Oveja

Arroz cremoso de coliflor y queso de oveja

Trutro de Pavo Relleno de Zucchini y Queso de Oveja

 

Postres

 

Tarta de Queso de Oveja con Membrillo

Trufas de Queso de Oveja

Hojaldre Rellena con Queso de Oveja y Mermelada

Flameado de Queso de Oveja con Helado y Dátiles